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今日はカルピスウォーター\98

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久しぶりに新宿で降りて

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鉄製フライパンをずっと欲しいと思っていたが手入れがメンドウそうでそこそこ高価なので踏ん切りが付かなかったが

無印で3割引\1,540の日本製で酸化皮膜とやらが最初から付いている中華鍋を見かけたので買ってみる

帰宅してから気づいたがサビ止め塗装を取り除いて油ならしとやらの作業を踏む必要があるみたいで結局手間

そして作業に失敗したのか案の定コゲついた炒飯が出来上がる

火の通りはものすごくいい